pur and natural Weine werden aus den hochwertigsten Trauben in unserem Weingut erzeugt. Hier arbeiten wir mit Maischegärung und Holzfasslagerung. Einige Weine sind ungeschwefelt oder der Einsatz von SO2 erfolgt nur in ganz geringen Mengen kurz vor der Abfüllung.

Alle Weine sind unfiltriert, wobei der Einsatz der Hefe, je nach Weintyp varieren kann.

Ganz besonders zeichnet diese Weine ihre lange Lagerfähigkeit aus. Der Verkauf der Wein beginnt, deshalb erst nach einigen Jahren der Reife.

Ausdruckstark, individuell, eigensinnig. Nichts für Anfänger!