Unser erster Silvaner GG und dann gleich mit einer Gold Medaille beim Golden Grape Award ausgezeichnet. Die Beschreibung des Preisträgers lautet wie folgt: Feinsaftige, ganz trockene Frucht mit rauchigen, pflanzlichen bis tabakigen und etwas erdig-wurzelgemüsigen Noten , ein wenig Pfeffer im Hintergrund, sehr feine Säure, moderater Griff, gute Nachhaltigkeit, gewisse Ätherik, relativ fester Bau, sehr guter, fester Abgang mit Minerlik, pflanzlicher Würze und herbem, eher kühlem Saft.
24 Monate im Tonneau gereift!
Speiseempfehlung:
Risotto, Ente, Braten und kurzgebratenes, asiatisch,
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Alkohol | 13,0 %vol |
| Säure | 6,3 g/l |
| Restzucker | 0,7 g/l |
| BIO | DEMETER DE-ÖKO-037 |
Trinktemperatur: Wert
